每次規劃露營行程，最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡，有現成的廚房設備和齊全的食材；在戶外，一切都得精打細算。
首先，必須考量到食材的保鮮問題，特別是夏天，稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限，我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡，還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇，既要簡單易煮，又要符合大家的口味，才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具，也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料，大概超市就買扛一堆東西回來，真的非常辛苦，這次的露營人數比之前多，大概3個家庭的人次，雖然食材可以分散給大家準備，但是事前處理(切菜，清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理，第一選擇就是火鍋啦；畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好，非常簡單，不用過腦，但是湯頭這件事就真的很看功力，所以就上網做了一些功課，發現可以滿足10人以上的鍋物，踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理，讓我非常好奇，他有四道別出心裁的鴨式火鍋，有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨，這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理，除了冬天必備的薑母鴨外，其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課，想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後，我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別，冬天吃真的非常適合，而且不會過於油膩，這讓人即使吃完一整鍋，也不會感到負擔。而且，食材的新鮮度是大家稱讚的重點，尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配，讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜，這來自於食材本身的原味，而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心，就是他啦，這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦！
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨，感覺是最符合大家口味，所以只要再準備一些蔬菜，就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿，外面有一個很大的露營廣場，整個環境都非常好，而且重點是沒有討厭的小黑蚊，就非常大推，而且帳篷用品，都已經架好，老闆服務真的很好
南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址： 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話： 0921 313 067
在露營的當天，我負責準備餐具，朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨，說真的，料理一定要看使用說明，一定要先解凍，不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。
看看這個分量，我已經用了10人份的鍋子了，還是滿出來了，都比小朋友臉還要大，這邊我們少做一件事，解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮，整隻鴨下去煮太不明智瞭，光是等水滾，大家可能就要餓肚子了。
所以加熱到一半後，感覺鴨肉沒那麼硬，就放到砧板二次處理，不然烹煮太費時了
洋蔥鴨的份量真的沒話說，應該是鍋物中的巨無霸了，果然就如官網說的，整隻鴨下去調理，真心不騙。
大家坐在一旁圍成一圈，看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯，立刻露出滿足的笑容，直呼「這味道絕對是今天的露營之王！」
露營的樂趣不只是享受美景，更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時，所有人都迫不及待地舀了一碗，熱呼呼的湯頭暖入心脾，這一刻，我想，露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧
露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後，搭配一整隻的鴨肉，湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃，洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實，每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味，肉質細緻多汁，輕輕一咬，豐富的肉汁和，讓人忍不住一口接一口。更特別的是，踏輕將鴨肉處理得剛好，不僅軟嫩且不失彈性，，湯汁浸潤其中，整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和，洋蔥的甜味自然地融入湯底，帶來一種舒適的甘甜感，溫潤而不膩口，讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜，這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面，建議搭配檸檬水，既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨，有了昨天的經驗，這次退冰後，有先稍微分解整隻鴨下去煮，畢竟人總是要有學習能力的啦XD
說實話，這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁，煮的時候香氣一飄散出去，連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來，好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時，陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來，朋友們調侃說，這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯，那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開，每一口都是享受，這樣的香氣和滋味，應該要再把這道胡椒鴨列入菜單，甚至可能吸引更多朋友一起來享用。
露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後，整隻鴨的份量就是巨大，真的很適合露營大家圍爐一起吃，一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈，帶著淡淡的琥珀色，透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方，肉質鮮嫩，煮得剛剛好，不會過老，胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重，胡椒的辛辣恰到好處，溫暖而不嗆，但是辣度的感覺因人而異，可能有的人會覺得稍辣，整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇，這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分，推薦搭配一杯清香的烏龍茶，讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程，讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物，絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味，讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味，溫和卻令人難忘；而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛，那種隨風飄散的香氣，路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營，一邊享受暖呼呼的火鍋，一邊聊著天，笑聲和濃濃的湯香交織在一起，讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景，更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營，絕對是讓人難以忘懷的回憶，而這兩道鍋物，真的超值得，份量大，多人一起享用真的超劃算，省去備料的時間，也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營，帶上更多美食，繼續這段美好的冒險。
踏輕洋蔥鴨露營餐點準備露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻，但要讓整趟旅程更愉快，能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下，在微涼的山林夜晚，和親朋好友圍坐在帳篷旁，微風輕拂下，熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣，這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器！
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇？首先，踏輕的調理包不僅方便攜帶，操作也超簡單，只需要熱水煮沸，就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你，踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖，洋蔥鴨的甘甜入味，再加上麻辣鴨的濃烈刺激，無論你是偏愛清爽湯底還是重口味，都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕胡椒鴨口感評測如何
除此之外，踏輕鍋物選用的都是新鮮食材，湯頭濃郁卻不油膩，讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時，溫度往往會較低，而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚，喝上一口辛香四溢的湯，暖流瞬間從胃部蔓延至全身，給你滿滿的能量。更棒的是，這些鍋物湯底不需要額外調味，天然的食材就能帶出豐富的層次感，不僅滿足了味蕾，也減少了準備的麻煩。踏輕胡椒鴨湯底辛辣口感
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟，只需短短幾分鐘，就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁，一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物，保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊，踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離，讓歡笑與美食交織在一起。踏輕胡椒鴨試吃評價心得
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎？立即選擇踏輕鍋物，讓你的露營之旅從此與眾不同，無論在哪裡，都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋！現在就行動，為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧！踏輕洋蔥鴨湯底適合冬天
前段時間最火的劇，要數《小別離》。 這部劇講述了三個動了讓孩子出國留學念頭的家庭。 富豪孩子要出國貼金繼承家業，中產孩子要出國開拓眼界，工薪孩子更要出國才能實現人設大翻身。 海清和黃磊飾演的中產階級夫婦為了讓孩子出國留學，各種斗智斗勇，絞盡了腦汁操碎了心。 最后，夫婦倆終于把女兒方朵朵送出了國。 從機場回家后，夫婦倆在空蕩蕩的房子里悵然若失，然后開始嚎啕大哭。 “咱們怎么辦，以后怎么過？” 很難想象吧，原來在你轉身告別父母后，他們竟然會覺得“生無可戀”了。 離開的人會奔赴新生活，回頭看的次數會漸漸變少，但在原地等待的人，會一直望著背影，在伸長脖子等待里消磨盡了時光。 龍應臺在《目送》里寫道： 我慢慢地、慢慢地了解到，所謂父女母子一場，只不過意味著，你和他的緣分就是今生今世不斷地在目送他的背影漸行漸遠。你站在小路的這一端，看著他逐漸消失在小路轉彎的地方，而且，他用背影默默告訴你：不必追。 所謂的父母子女一場，就是花一生的時間，一直在告別。 從你被懷上的那一刻，就開始了十個月后脫離媽媽身體的告別；當你蹣跚學步，每走一步路都是在向爸媽的懷抱告別；父母推著你畢業又催著你結婚，不曾想，是親手把你送向了一個又一個告別。 很多成年人，一年回家陪伴父母的次數都不超過五次，即便是生活在一起，因為忙碌和忽視，真正陪伴父母的時間一年都不會超過一個月。 你說“媽媽我回學校啦”，可能紋路在悄悄爬上母親眉梢，你說“爸，出差回來后爺倆喝一杯”，可能下次見面父親的背又彎了一點點，在你一次又一次的“再見”里，父母的記憶力慢慢變差了，走路的喘氣聲也越會越來越明顯，人生是一股無法抵御的洪流，我們每和父母說一次再見，原來，他們就老去了一點點。 而朋友一場，相濡以沫，終歸還是要相忘于江湖的。 “你知道強仔出車禍去世了嗎？”，在家葛優癱的時候媽媽忽然來了個電話。 “強仔？哪個強仔？”，我一頭霧水。 “就是那個初中時老和你一起逃課打游戲的強仔啊！” 平地一聲雷！ 我從記憶深處拎出“強仔”這個名字，慢慢把關于這個人的回憶拼齊了。 強仔是我初中的哥們，那會兒我們經常一起翹課，在游戲廳被彼此的媽媽追得到處藏；我們也曾為了一個女生大打出手，后來鼻青臉腫的兩個人在天臺用一箱啤酒和解了；他作文寫得好，我們約定以后他出書了我要當為他擋雞飛蛋打的經紀人；我們把所有的體育賽事都規劃到了未來里，也約好要一起去張國榮的演唱會....... 后來，我們去了不同的高中和大學，他交了會掐斷他游戲電源的女朋友，再后來，他沒有當作家，去美國成了工程師，我們也漸漸失聯了，失聯到如今的我竟然反應不出他是誰...... 奧運會剛又過去了一屆，我在喝啤酒吶喊的時候完全沒想起他，張國榮去世了，我們連一次KTV都沒一起唱過，早知道我們會失聯，早知道他會這么年輕就離開人世間，當年我一定會陪他多打幾場游戲，會不顧兩個城市的距離沖過去陪他喝一罐又一罐啤酒，會拉他一起去唱歌去踢球去旅行......可惜沒有早知道。 你有沒發現，那些在你的畢業紀念冊里寫著要當一輩子好兄弟的人，可能后來結婚生子了你都不知道。也有些朋友，你們明明一直在一起，但你們會因為工作和家庭，漸漸走出一條又一條的分岔路，你們依舊是朋友，依舊為彼此祝福，但慢慢地，就相淡于江湖了。 沒有早知道，也無法在歲月的變遷面前力挽狂瀾，為什么我們需要在每一次當下拼盡全力，因為每個1出現的時候，你永遠不會知道還會不會有2。
“臘八祭灶，年下來到……”臘八節的到來，開始了過春節的序曲。從這一天開始，人們就開始盤算著怎樣過好中國最隆重的傳統節日——春節了。新春的腳步聲愈來愈近，臘八節的天空彌漫著臘八粥的香味。 臘八是農歷臘月初八，古代稱為“臘日”，俗稱“臘八節”。從先秦時起，臘八節就是用來祭祀祖先和神靈、祈求豐收和吉祥的節日。 臘八這一天有喝臘八粥的習俗。我最喜歡小時候媽媽做的臘八粥。那時候新中國剛成立不久，生活比較困難，每到臘八節，媽媽就用家中僅有的各種雜糧湊到一起，比如：玉米糝、小米、麥仁、綠豆、紅豆、豇豆、紅棗……放到鍋里用慢火熬啊熬，一熬就是幾個小時，那香味早已饞壞我們姊妹幾個，眼巴巴地望著鍋里冒泡的臘八粥。此時媽媽總是笑瞇瞇地說：“小饞貓們，別著急，馬上就好。” “開飯了！”隨著媽媽的喊聲，熱氣騰騰的臘八粥遞到我們手中，香味撲鼻而來，豆香、米香……幾種雜糧經過慢火熬燉，松軟、潤滑、爽口。我急不可待地猛喝一口，滾燙的臘八粥燙得我哇哇大叫，也沒舍得把嘴里的粥吐出來。 那種香甜可口，至今想起仍口留余香。 如今物質豐富，做起臘八粥來容易多了，什么蓮子、桂圓、核桃、杏仁、花生、桂圓……原料多多。細細熬來，香飄滿屋，也算是飲食中之上品。每每做來，孩子們都吃得很香，并連連夸獎我的手藝好，我總會告訴他們，我做的臘八粥比起你們姥姥做的可差遠了。 >>>更多美文：空間美文
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